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Crostata di Meliga ai Frutti di Bosco

Crostata di Meliga ai Frutti di Bosco

Michelis

5,30 € ( € 15.59 / Kg )
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Descrizione

Direttamente dal cuore della tradizione enogastronomica monregalese, ecco la crostata di meliga ai frutti di bosco di Michelis realizzata seguendo le ricette delle tradizionali torte da forno, per regalare tutto il gusto dei dolci "di una volta".

La base della crostata è fatta di pasta di meliga, la frolla tradizionale piemontese che prevede tra gli ingredienti la farina di mais e che risulta molto friabile e croccante; per la farcitura invece una confettura selezionata di buonissimi frutti rossi.

Perfetta sia per cominciare la giornata che da offrire agli ospiti e agli amici per condividere un momento di bontà ed allegria!

Dettagli
SKU 948
Produttore Michelis
Paese Italy
Regione Piemonte
Peso netto 340g
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore

La bellissima avventura dell'azienda Michelis nasce nel 1919 nel retro di un'osteria di Mondovì, in un piccolo laboratorio dove si producono pasta fresca e pasticceria realizzate secondo metodi artigianali. Il laboratorio è gestito da Mario Michelis, ambizioso e coraggioso sin dall'inizio. Rapidamente, i prodotti offerti ottengono riscontri positivi ed incoraggianti per il determinato signore monregalese. Il successo è tale che le generazioni seguenti della famiglia Michelis si impregneranno con passione e dedizione a portare avanti l'ormai consolidata attività, assecondando le esigenze dei clienti, le figure più importanti nella filosofia aziendale. Eataly non ha saputo resistere alle bontà di Michelis..e non ce la farete nemmeno voi!

Ingredienti e Etichetta
INGREDIENTI: pasta frolla: farina di frumento tipo “00”, burro, zucchero, farina di mais “Ottofile” macinata a pietra 16%, uova, agente lievitante: difosfato disodico e sodio bicarbonato, conservante: sorbato di potassio, aroma limone. Preparato di frutti di bosco 37%: sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di frutti di bosco in proporzione variabile (fragole, more, lamponi, mirtilli neri), zucchero, addensanti: pectina e alginato di sodio, regolatori di acidità: acido citrico, citrato di sodio, citrato di calcio, colorante: antociani, conservante: sorbato di potassio, aromi. ALLERGENI: cereali contenenti glutine (frumento), latte, uova. Può contenere tracce di frutta a guscio.