Il raffinato Contessa Rosa Rosè di Fontanafredda nasce dall'unione di uve Pinot nero e Chardonnay, vinificate separatamente in acciaio e barrique, e solo successivamente assemblate.
Questo spumante si presenta con un colore rosa salmone arricchito da riflessi ramati. Al naso è intenso e complesso, con sentori di frutti di bosco, spezie e crosta di pane. Il perlage è fine e persistente. Al palato è nettamente percepibile la grande struttura conferita dal Pinot nero, che garantisce un carattere pieno e potente.
Da servire rigorosamente fresche, queste bollicine sono adatte per un aperitivo di classe al tramonto e per accompagnare le pietanze più originali!