La Confettura Extra di Rose di Dalpian è una prelibatezza dal sapore puro della natura. L'azienda agricola infatti, che ha sede a Tiglieto tra le valli liguri, si occupa da anni nella produzione di confetture, funghi e verdure sott'olio, condimenti e sughi, utilizzando solo ingredienti naturali, lavorandoli con metodi tradizionali ed evitando l'utilizzo di sostanze chimiche, che alterino le proprietà organolettiche delle loro confetture. Proprio per questo le loro produzioni sono stagionali, rispettando il ciclo naturale dei frutti di bosco e delle verdure che crescono nelle loro coltivazioni.
La frutta fresca appena raccolta, la lavorazione a mano, e il tradizionale metodo di cottura in pentole di piccole dimensioni, costituiscono il grande e piccolo segreto che rende unica e prelibata la confettura extra di rose.
Ottima da spalmare sul pane a colazione, per farcire dolci e crostate, o in abbinamento a formaggi e pecorini freschi!
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