La Cala presenta i ciccioli di jamon stagionato, un prodotto stuzzicante ed appetitoso per te che ami deliziarti con il gusto della cucina di tutto il mondo. Sono perfetti per stupire i tuoi ospiti e solleticare l'appetito in occasione di un aperitivo o di un break all'interno della giornata. Li assaggerai uno dopo l'altro e non potrai più farne a meno!
I ciccioli di jamon stagionato di La Cala di Albert Adrià sono realizzati con scorze di prosciutto stagionato in olio di girasole e sale: sono dei tradizionali spuntini fatti la cotenna dei maiali di razza Teruel, fritti e leggermente salati.
Sono indicati per ogni aperitivo e si sposano a meraviglia con un vino Sharry Fino, un Manzanilla spagnolo, con un italiano Rossese di Dolceacqua, o un nettare rosso come il vino Syrah o un rosato speziato. Sono ottimi anche con uno spumante, un Moscato d'Asti effervescente che con la sua bollicina pulisce il palato ed esalta la sapidità del prosciutto.
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