In principio fu il Ristorante dell’Angelo, a La Morra, tra tavoli e clienti affamati. Fu in quel luogo che Elvio Cogno, classe 1936 e originario di Novello, maturò l’idea di produrre il proprio vino. La sua famiglia, da generazioni, coltivava la vite per passione, ma nessuno aveva pensato di trasformare quella vocazione in un lavoro. Negli anni 80, durante la vertiginosa ascesa del Barolo, Elvio, a cui successe la figlia Nadia ora alle redini dell'azienda, si lancio' in un'avventura di grande successo. Vini che spaziano dai Baroli piu' austeri e pregiati e mirabili esperimenti con vitigni internazionali, sempre con un focus puro e irriducibile su tradizione e qualita' langarola.