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Zampone precotto 1 Kg

Zampone precotto 1 Kg

Antica Ardenga

17,80 € ( € 17.80 / Kg )
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Descrizione
Lo Zampone di Antica Ardenga è realizzato con carni scelte di maiali rigorosamente italiani, pochissime cotenne, sale marino di Cervia e delicate spezie naturali.

Grazie all’esclusiva ricetta dei norcini della Bassa di Parma è molto magro e delicato ma soprattutto risulta altamente digeribile. Precotto già in azienda, per preparare questo zampone basta immergere la busta in acqua fredda e portarla ad ebollizione, lasciarla sobbollire per 30 minuti circa quindi scolare il liquido di cottura e servire.

Un piatto che non può mancare sulla tavole delle feste, accompagnato da un buon purè o una calda polenta.
Dettagli
SKU 94939
Produttore Antica Ardenga
Paese Italia
Regione Emilia Romagna
Disclaimer Etichetta Prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Peso Minimo Garantito 1 Kg
Conservazione Conservare tra 0° e +4° C
Produttore
Antica Ardenga è una piccola azienda che produce limitate quantità di salumi della Bassa Parmense, una zona da sempre votata, per tradizione e clima ideale, alla produzione di salumi di alta qualità. Dal Culatello, re indiscusso della norcineria italiana, ad altri insaccati legati da sempre alle tradizioni locali, tutti i prodotti provengono da carni di maiali nati e cresciuti in azienda, alimentati con i prodotti dell'azienda ogm free, portati a 14 mesi di vita e macellati attorno ai 260Kg. L'azienda fa parte dei tredici produttori che danno vita al Consorzio del Culatello di Zibello, presidio Slow-Food, nonchè produttrice di Mariola (cruda e da cuocere) e Spalla Cruda (con e senz'osso), anch'essi presidi Slow-Food.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti carne suina italiana, cotenna, grasso suino, sale marino di Cervia, zucchero, spezie, conservante: E250. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.