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Gorgonzola Piccante 300g

Gorgonzola Piccante 300g

Mario Costa

5,00 € ( € 16.67 / Kg )
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Descrizione
Il gorgonzola piccante di Mario Costa è un formaggio a pasta cruda di colore bianco paglierino, le cui screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe.

Si presenta cremoso e morbido, dal sapore particolare e caratteristico: deciso e forte con una consistenza friabile.

Si sposa perfettamente con un vino rosso, ben strutturato, caldo, generoso e invecchiato. Anche i vini passiti si addicono a questo gorgonzola.
Dettagli
SKU 67941
Produttore Mario Costa
Paese Italia
Regione Piemonte
Peso Minimo Garantito 300g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Produttore
La Mario Costa si distingue non solo per la bontà del suo prodotto ma anche per una fedeltà alla tradizione produttiva che i continui e necessari adeguamenti tecnologici non hanno scalfito. Innovazione e profonda sapienza nell’arte casearia sono all’origine di un Gorgonzola dal sapore ineguagliabile. L’azienda porta ancora il nome del suo fondatore -Mario Costa, classe 1893- che, subito dopo la prima guerra mondiale, diede inizio all’attività di trasformazione del latte in una cascina di Vinzaglio, nel Novarese.
Ingredienti e Etichetta
Latte, caglio, sale, crosta non edibile. Può contenere tracce di glutine, latte, frutta a guscio, sedano, semi di sesamo e i loro derivati.