Arianna Occhipinti, prima di diventare la donna simbolo del movimento naturale, era e rimane in tutto e per tutto una agricoltrice e vignaiola vera, il cui animo arde di un'amore indomabile e inesauribile per la sua terra. Il nome dell' SP68 deriva dalla strada provinciale che da Vittoria porta a Quaglio, che ricalca una delle piu' antica strade del vino d'epoca romana. Blend in maggioranza del tipico vitigno autoctono Frappato con un saldo di Nero D'avola, e' in teoria il vino base di Arianna, anche se di basico ha ben poco. Vino allegro, schietto e conviviale, ma non per questo mancante di profondita' e spessore, proprio come Arianna.
Nasce su suoli di sabbie rosse calcaree stratificate e vede una lavorazione strettamente naturale sia in vigna che in cantina, che ci regala un calice profondamente cremisi ma di soprendente luminosita'. Vino freschissimo e pulsante di una vitalita' profondamente mediterranea: ribes e bacche di goji fresche si alternano a gentili ondate di tabacco del Kentucky e correnti di incenso, timo e maggiorana.
Perfetto e godibilissimo con carni alla brave e piatti di pesce robusti e dai sapori ricchi.
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