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Sogliola 200g

Sogliola 200g

La Pescheria di Eataly

Porzione consigliata per: 1 persona
8,60 € ( € 43.00 / Kg )
1 aggiunto/i
Lista Spesa
O
Descrizione
La Sogliola de La Pescheria di Eataly è un pesce con una buonissima carne magra ricca di proteine. È molto digeribile ed adatta ai bimbi.

Leggera e nutriente, la sogliola è la più pregiata tra i pesci piatti. Oltre a costituire la base per secondi appetitosi è ideale anche per degli antipasti sfiziosi.

Da consumarsi previa cottura.

IL CONSIGLIO DELL’ESPERTO
Paolo, Pescheria Eataly Smeraldo

“Le Sogliole Atlantiche sono le più delicate che ci sono, e vivono nei fiordi olandesi. La sogliola stazione e ovula nei fiordi, e proprio per questo la maggior parte delle sogliole che abbiamo sono femmine e piene di uova. Le uova della sogliola, tra l’altro, sono buonissime da mangiare. Si possono fare fritte o usarle per un sughetto con aglio, olio e prezzemolo.”
Dettagli
SKU 6846
Produttore La Pescheria di Eataly
Peso Minimo Garantito 200g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Produttore
La Pescheria di Eataly: pesce fresco tutti i giorni, controllato e sicuro. Riceve e seleziona direttamente dai pescatori pesce nazionale di mare e d'acqua dolce, sottoponendolo al controllo veterinario. La Pescheria di Eataly lavora ogni giorno per offrirti solo pesce di qualità elevatissima. Tagli di pesce unici ed esclusivi. Perché la felicità dei nostri clienti è la nostra felicità.
Ingredienti e Etichetta
Sogliola.

Nome Latino: Solea solea;
Metodo di pesca: Rete da Traino;
Zona Fao: 27;
Origine: Atlantico Nord Orientale.

Se desideri consumare pesce crudo, marinato o non perfettamente cotto, dovrai prima congelarlo nel freezer a -18 gradi per almeno 96 ore.