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I Prodotti Slow Food

Eataly e Slow Food sono sorelle. Perché condividono gli stessi valori, hanno origini comuni e si impegnano ogni giorno per promuovere un’alimentazione buona, pulita e giusta per tutti. Da quando Eataly ha iniziato il suo percorso, Slow Food ha avuto un ruolo fondamentale nella selezione di prodotti e produttori. E alcuni Presidi Slow Food sono entrati a far parte della nostra gamma. Eccone una selezione!


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Fiore Sardo 300g

Caseificio Debbene

Un formaggio stagionato a pasta dura friabile che nasce da latte ovino crudo biologico di pecore di razza sarda allevate allo stato brado. Dal gusto deciso, piccante con note di frutta secca e piante officinali, è un formaggio biologico trattato in crosta solo con olio.

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Fiore Sardo 300g

Caseificio Debbene


Un formaggio stagionato a pasta dura friabile che nasce da latte ovino crudo biologico di pecore di razza sarda allevate allo stato brado. Dal gusto deciso, piccante con note di frutta secca e piante officinali, è un formaggio biologico trattato in crosta solo con olio. L'affumicatura è ottenuta solo con legni locali, mentre la stagionatura in cantine naturali.

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