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Risotto al Tartufo 250g

Risotto al Tartufo 250g

Gli Aironi

3,90 € ( € 15.60 / Kg )
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Descrizione

Il Risotto al Tartufo dell'azienda Gli Aironi unisce la delicatezza del miglior riso carnaroli all'inconfondibile tocco di sapore del pregiato tartufo. Inoltre non è precotto, ma soltanto inumidito con brodo vegetale. Successivamente, viene liofilizzato per poi essere condito con i migliori tartufi...ed è pronto in pochi minuti! Finalmente, grazie all'accurata selezione di Eataly, è possibile gustare un pasto di alta qualità in ogni momento!

Se il Risotto al Tartufo de Gli Aironi è la tua passione non perderti la confezione della Dispensa di Eataly!

Dettagli
SKU 55964
Produttore Gli Aironi
Paese Italia
Regione Piemonte
Peso netto 250g
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore

L'esperienza maturata in cinque generazioni nella coltivazione del riso ha dato i suoi frutti migliori nelle Grange Vercellesi, dove la famiglia Perinotti ha dedicato la propria esistenza al miglioramento delle condizioni colturali della Tenuta Pracantone. Fino a pochi anni fa la risicoltura italiana si basava sulla produzione di quantità e sull'utilizzo indiscriminato di fertilizzanti chimici e fitofarmaci, che pregiudicavano il livello qualitativo del raccolto e mettevano in pericolo la sopravvivenza delle specie animali tipiche di quelle aree paludose. Solo l'introduzione di un tipo di agricoltura meno forzato ha fatto sì che gli Aironi Cenerini, in via d'estinzione, tornassero a popolare le risaie. Proprio a questi maestosi uccelli Michele Perinotti ha voluto dedicare la Risi&co che ha adottato come fiore all'occhiello il “modello produttivo eco-compatibile” disciplinato dal regolamento comunitario.

Ingredienti e Etichetta
Riso Carnaroli 94%, Brodo Vegetale* (Sale, Fecola e Maltodestrine di Patate, Estratto di Lievito, Estratti di Carota e Cipolla, Olio di Girasole, Estratti di Basilico, Prezzemolo e Rosmarino), Cipolla*, Sale, Granuli di Tartufo* (Tuber Estivum) 0,3%,Aglio*, Aroma naturale. (*prodotti disidratati).