La Ribollita de Il Vallino è un primo piatto gustoso, caratterizzato da un sapore deciso. Si tratta di una zuppa a base di verdure a chilometri zero biologiche dall'inconfondibile sapore. Gli ingredienti attentamente selezionati alla fonte rendono la ribollita gustosa, sana, nutriente e ricca di sapore.
È una zuppa tipicamente invernale che da secoli che viene riproposta nella sua versione originale dall’azienda Il Vallino. Prima di essere consumata deve essere riscaldata a fuoco lento mescolandola di tanto in tanto con un cucchiaio di legno, in modo tale da permettere a tutti i profumi delle verdure di sprigionarsi e arricchire il bouquet aromatico.
La Ribollita de Il Vallino è ottima da gustare la sera, per riscaldare i primi freddi invernali, o a pranzo. Arricchitela con un filo di olio extravergine d’oliva a crudo e diverrà ancora più deliziosa.
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