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Prosciutto Cotto San Giovanni 100g

Prosciutto Cotto San Giovanni 100g

Capitelli

3,20 € ( € 32.00 / Kg )
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Descrizione

Prosciutto Cotto San Giovanni di Capitelli è ottenuto dalla coscia intera fresca di suino padano, carne selezionata anche per il crudo di Parma.

Prosciutto di alta qualità; prodotto esclusivamente con cosce nazionali di suini nati ed allevati in Italia. Salatura a mano: la procedura usata per la salatura è quella antica della “salatura in vena” Arricchito da soli aromi naturali.

Gli aromi sono dati da un'infusione di spezie e verdure fresche. La fetta è ampia con la carne di un bel colore rosato e con del grassetto che lo rendono ancora più speciale.

Realizzato con una ricetta che prevede l'utilizzo del miele al posto dello zucchero. È morbido e delicato.

IL CONSIGLIO DELL'ESPERTO
Jorge, Responsabile Salumificio Eataly

"È un prosciutto cotto molto morbido e molto saporito. Una delle eccellenze della produzione nostrana. Non può non piacere."

Dettagli
SKU 13576
Produttore Capitelli
Paese Italia
Regione Emilia-Romagna
Peso Minimo Garantito 100g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Produttore
Capitelli, cibosano. Buonissimi prodotti italiani da oltre 20 anni. Ci contraddistingue l'attenzione nella scelta delle materie prime e la cura nella realizzazione di tutti i nostri prodotti.
Ingredienti e Etichetta
Suino, sale, fruttosio, destrosio, aromi naturali, antiossidante: sodio, l-ascorbato conservanti: sodio, nitrito.