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Prosciutto cotto arrosto 100g

Prosciutto cotto arrosto 100g
Branchi
2,80 € ( € 28.00 / Kg )
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Descrizione

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Il Prosciutto cotto arrosto 100g Branchi è una saporita eccellenza emiliana, che si caratterizza per una morbidezza ineguagliabile.

Questo grazie anche a una lavorazione tradizione e alla salagione in arteria, proprio come si faceva una volta. Altro fiore all'occhiello del prosciutto Branchi è l'assenza di aromi naturali e di sintesi: ecco perché si tratta di un prodotto buono e molto genuino.

Prova il gusto dell'eccellenza emiliana su Eataly Today!
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Ulteriori informazioni

SKU 36751
Produttore Branchi
Paese Italia
Regione Emilia-Romagna
Peso Minimo Garantito 100g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Produttore
Branchi srl nasce nel 1987 ad opera di Tito Branchi. Nella sede storica, al numero 11 di via Roma in Felino, la società inizia il suo cammino con idee nuove, supportata da un patrimonio prezioso di esperienze maturate negli anni cinquanta del secolo scorso. La famiglia Branchi lavora nel settore della trasformazione delle carni suine sin dall’immediato Dopoguerra, quando Erminio Branchi fondò la prima ditta di stagionatura prosciutti. È il figlio Franco a continuare l’attività e ad iniziare, primo nella zona di Parma, la lavorazione del prosciutto cotto. Sono gli anni del “boom economico” e l’attività conoscerà una notevole espansione, alla produzione del Parma verranno affiancati nuovi prodotti tra cui i prosciutti cotti e gli affumicati, oggi alla base della nostra produzione.
Ingredienti e Etichetta
Coscia di suino, sale, zucchero (destrosio, saccarosio), spezie. Antiossidanti: e316. Conservanti: e250.