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Pesto Genovese 180g

Pesto Genovese 180g

Italpesto

6,80 € ( € 37.78 / Kg )
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Descrizione
Eataly porta sulla tua tavola il pesto genovese realizzato come vuole la più antica tradizione ligure. Per la realizzazione di questo celebre condimento, l'azienda Italpesto ha utilizzato i migliori ingredienti del territorio: pregiato Basilico Genovese Dop, raffinato olio extravergine d'oliva, Parmigiano Reggiano Dop, Pecorino Dop, croccanti pinoli, noci, aglio, e un po' di sale. Fresco e intensamente aromatico, questo pesto è perfetto per condire le tradizionali trofie, gli gnocchi e le trenette.
Dettagli
SKU 72084
Produttore Italpesto
Paese Italia
Regione Liguria
Peso netto 180g
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore

Nel cuore dell'entroterra ligure, a Sarzana nella valle del fiume Magra (SP), sorge l'azienda Italpesto, che da oltre vent'anni produce il buonissimo pesto ligure in accordo all'antica ricetta, abbinandovi anche altre specialità regionali. Esperienza, lavorazione artigianale, controllo costante e continuo della filiera produttiva per seguire la realizzazione del prodotto dal campo alla tavola: ecco i tratti salienti di un'azienda che sa davvero reinterpretare la cultura gastronomica della Liguria. Al Basilico Ligure, in particolare, viene dedicata una costante ricerca, per ottimizzarne la coltivazione e la lavorazione. Proprio grazie a questi accorgimenti, la freschezza e la bontà del pesto tradizionale sono sempre pronti per essere portati in tavola.

Ingredienti e Etichetta
Olio extravergine di oliva 47%, Basilico Genovese DOP 28%, Formaggio Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), Noci, Formaggio Pecorino Romano DOP (latte, sale, caglio), Pinoli, Aglio, Sale, Correttore di Acidità: acido citrico, acido ascorbico, acido sorbico. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e proteine dell’uovo.