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Penne Rigate 1kg

Penne Rigate 1kg

Afeltra

4,80 € ( € 4.80 / Kg )
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Descrizione

Le penne rigate di Afeltra sono impastate con semole di grano duro accuratamente selezionate e acqua dei Monti Lattari, trafilate al bronzo ed essiccate lentamente fino a 48 ore.

Le penne rigate di Afeltra con la loro inconfondibile rigatura e la loro particolare ruvidezza sono perfette per trattenere al meglio qualunque sugo.

Provale con un sugo di porcini e salsiccia o con una versione più estiva di gamberi e zucchine.

Dettagli
SKU 203556
Produttore Afeltra
Paese Italia
Regione Campania
Peso netto 1kg
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
Etichetta prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore

Il Premiato Pastificio Olimpio Afeltra è stato fondato nel 1848 e si trova proprio nel cuore di Gragnano. In un palazzo monumentale di inizio '800 si producono quotidianamente 50 quintali di pasta nel totale rispetto del metodo artigianale. Arrivano le migliori semole di grano duro che vengono analizzate ad ogni consegna per verificare che abbiano le caratteristiche di eccellenza richieste per proteine, glutine e ceneri. Impasto e preimpasto avvengono sottovuoto, in modo lentissimo e utilizzando la purissima acqua dei Monti Lattari di Gragnano. La trafilatura è unicamente a bronzo e l'essiccazione dura da 24 a 52 ore, a seconda dei formati, con temperature che non superano mai i 48 gradi.

Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Semola di grano duro. Contiene glutine. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.