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Mozzarella Fior di Latte 250g

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Mozzarella Fior di Latte 250g

Malù

Prezzo di listino: 2,80 €

Special Price 2,00 €

( € 8.00 / Kg )
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Descrizione

La Mozzarella Fior di Latte del Caseificio Malù è prodotta in Puglia secondo una ricetta tradizionale con latte intero vaccino (crudo) e da mani con più di trent’anni di esperienza in questo settore. È un classico formaggio a pasta filata che non delude mai. Il sapore è fresco, di latte e leggermente acidulo.

Gusta il classico formaggio italiano puro oppure come Caprese con pomodoro e basilico. 

IL CONSIGLIO DELL'ESPERTO:
Fiorenzo Giolito, Responsabile Formaggi Eataly

"Malù è un produttore pugliese, la puglia è la regina della produzione della Fior di Latte. È fatta con latte italiano, è un formaggio classico e leggero. Ideale soprattutto d'estate."

Dettagli
SKU 86212
Produttore Malù
Paese Italia
Regione Puglia
Peso Minimo Garantito 250g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Produttore
Malù nasce nei primi anni 80 grazie all'esperienza trentennale del padre fondatore Giuseppe che già da subito disegna le linee guida per quello che in futuro sarà un'azienda a forte impronta artigianale. Il caseificio vive di passione, sacrificio e amore per i prodotti che la terra pugliese può offrire, cercando di rivalutare e impreziosire la tradizionale lavorazione locale.Col passare degli anni nulla è cambiato, sia nei gesti dei mastri casari che nella trasformazione del latte, capacità queste che sono state conservate di padre in figlio. Questa esperienza prende forma nel marchio Malù, che fonde nel nome stesso due grandi famiglie, emblema di una tradizione in movimento, capace di adeguarsi alle normative più recenti in tema di sicurezza, di igenicità dei prodotti e di processi produttivi. Da tutto questo nasce con orgoglio una linea completa di mozzarelle, formaggi freschi e stagionati, che spaziano dalle tipologie classiche alle specialità più spiccatamente locali.
Ingredienti e Etichetta
Latte crudo, sale, caglio.