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Mazzancolle Grosse 300g

Mazzancolle Grosse 300g
La Pescheria di Eataly
Porzione consigliata per: 1 persona
19,40 € ( € 64.67 / Kg )
1 aggiunto/i
Lista Spesa
O
Descrizione

Dettagli

Le Mazzancolle Grosse 300g de La Pescheria di Eataly sono dei crostacei detti anche gamberi imperiali, che si distinguono per la particolare colorazione grigia. Deliziose e dal basso apporto calorico, contengono calcio, fosforo e ferro.

La polpa delle Mazzancolle Grosse è molto delicata e richiede una rapida cottura. La Pescheria di Eataly seleziona giornalmente solo le migliori, per offrirti un pesce sempre fresco e di qualità. Da consumare previa cottura.


IL CONSIGLIO DELL'ESPERTO:
Paolo, Pescheria Eataly Smeraldo

"Le Mazzancolle Grosse sono un prodotto congelato a bordo: pescate e congelate vive ma non in acqua, in abbattitore, dove il cristallo è più piccolo e secca il pesce al volo. Questo processo mantiene il pesce ancora più fresco e non perde peso una volta scongelato. Tutto questo a dimostrazione del fatto che il prodotto è freschissimo e delizioso."

Dettagli

Ulteriori informazioni

SKU 143456
Produttore La Pescheria di Eataly
Peso Minimo Garantito 300g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Produttore
La Pescheria di Eataly: pesce fresco tutti i giorni, controllato e sicuro. Riceve e seleziona direttamente dai pescatori pesce nazionale di mare e d'acqua dolce, sottoponendolo al controllo veterinario. La Pescheria di Eataly lavora ogni giorno per offrirti solo pesce di qualità elevatissima. Tagli di pesce unici ed esclusivi. Perché la felicità dei nostri clienti è la nostra felicità.
Ingredienti e Etichetta
Mazzancolle. Può contenere solfiti. Non ricongelare, da consumarsi in giornata.
Nome Latino: Melicertus kerathurus;
Metodo di pesca: Rete da Traino. Zona Fao: 37.2;
Origine: Golfo di Gabes;

Se desideri consumare pesce crudo, marinato o non perfettamente cotto, dovrai prima congelarlo nel freezer a -18 gradi per almeno 96 ore.