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Raviolini Verdi alla Mortadella Sfusi 300g

Raviolini Verdi alla Mortadella Sfusi 300g

Zalla

14,40 € ( € 48.00 / Kg )
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Descrizione

Raviolini Verdi alla Mortadella Sfusi del Pastificio Zalla: una pasta ripiena sfiziosa e originale, che reinterpreta un primo piatto tipico della tradizione gastronomica bolognese.

Il Pastificio Zalla, per preparare questa buonissima pasta riprende infatti la ricetta del Balanzone, un antico piatto bolognese, del quale realizza una versione più rinnovata e contemporanea. Il colore verde della sfoglia è dato dalla presenza di spinaci nell'impasto: all'interno, poi, un morbidissimo ripieno di ricotta, Parmigiano Reggiano DOP e Mortadella IGP Bologna. Possono essere preparati in semplicità, con una cottura veloce in acqua salata, ma acquistano ancora più sapore se cotti in un brodo leggero.

Provali con un sugo a base di burro e salvia per apprezzarne al meglio il gusto!

Dettagli
SKU 534424
Produttore Zalla
Paese Italia
Regione Emilia Romagna
Disclaimer Etichetta Prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Peso Minimo Garantito 300g
Conservazione Conservare tra 0° e +4° C
Produttore

Il Pastificio Zalla nasce da un'idea di Daniele Capozzi, un bolognese innamorato dei prodotti tipici della sua città e della sua regione e desideroso di esportarli in tutta Italia. Zalla in dialetto significa "gialla" e vuole indicare, il classico colore della pasta sfoglia a base di uova che caratterizza i tipici tortellini e il resto della pasta fresca della zona. Un produttore dell'eccellenza, che utilizza solo le migliori materie prime e ti consentirà di portare un po' di Bologna sulla tua tavola.

Ingredienti e Etichetta
Ingredienti

Sfoglia 60%: Farina di grano tenero di tipo "0", semola di grano duro, uova 28%, spinacio 2%. Ripieno 40%: Ricotta (siero di latte vaccino pastorizzato, latte vaccino pastorizzato, panna, sale, acido lattico E270)), mortadella Bologna IGP 31% (Carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascoltato di sodio (E301), conservante: nitrito di sodio (E250)), pane grattugiato (farina di grano tenero, sale), Parmigiano Reggiano DOP 8% (latte, sale, caglio), fibra di frumento, sale.
Può contenere soia.

Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.