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Filetti Acciughe Cantabrico 46g

Filetti Acciughe Cantabrico 46g

Vicente Marino

2,98 € ( € 64.78 / Kg )
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Descrizione
Vicente Marino porta sulla tua tavola le migliori acciughe pescate nel Mar Cantabrico.

La lavorazione avviene in modo tradizionale: dopo essere lavate e selezionate vengono eviscerate e messe sotto salamoia. Dopo 10-12 ore le acciughe vengono scolate e disposte a strati coperte di sale marino.

In questa sfiziosa versione, inoltre, l'olio d'oliva permette la conservazione per lungo tempo del pesce più raffinato.
Dettagli
SKU 155253
Produttore Vicente Marino
Paese Italia
Peso netto 46g
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Produttore
Josè Marino è l'erede di una grande tradizione conserviera che si tramanda da tre generazioni. Il marchio Vicente Marino, per dimensione e qualità, rappresenta un conservato d'eccellenza per il mercato del pesce. Nella costa basca, nel Nord della Spagna, si producono da sempre le migliori acciughe salate per grandezza e dimensione delle carni. Vicente Marino è anche pregiati tonni pescati a canna nel Mar Cantabrico. Il tonno bianco, o Bonito del Nord, e il tonno Bluefin sono cotti a vapore e conservati in olio di oliva e sale. Eataly ha scelto Marca Vicente Marino per portare un gusto unico sulla tua tavola.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Filetti di acciughe (engraulis encrasicolus) (53%), olio di oliva (47%), sale. Valori Nutrizionali