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Vellutata di Zucchine e Menta 460g

Vellutata di Zucchine e Menta 460g

La Gastronomia di Alice per Eataly

Porzione consigliata per: 2 persone
9,20 € ( € 20.00 / Kg )
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Descrizione
La Vellutata di Zucchine e Menta de La Gastronomia di Alice è un primo piatto gustoso e ricco di sapore. Preparato in vasocottura, metodo gustoso, veloce e pratico per ottenere cibi sani, saporiti, di grande effetto. In trasparenza! Il vasetto della vellutata è completamente riutilizzabile.

Il vasetto è completamente riutilizzabile per la vasocottura.

Come utilizzare: scaldare a microonde o a bagno maria (senza i gancetti in metallo)

IL CONSIGLIO DELLO CHEF:
Viviana Varese, Chef Stellato Ristorante Alice, per Eataly

"Fresca e leggera, la crema di zucchine e menta è un ottimo primo piatto da servire con golosi crostini abbrustoliti. La freschezza della menta e l'apporto vitaminico della zucchina sono un incontro gustoso."

Dettagli
SKU 135294
Produttore La Gastronomia di Alice per Eataly
Paese Italia
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
Etichetta prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Peso Minimo Garantito 460g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Policy prodotto non disponibile Chiamami per propormi alternative, Rimuovi dall'ordine
Produttore
La Gastronomia di Eataly è firmata Alice. Ristorante stellata di Viviana Varese. Viviana nasce a Salerno da una famiglia di ristoratori ed esordisce come pizzaiola a soli 7 anni. A 21 segue il primo stage al ristorante Mediterraneo di Piacenza dove affianca lo chef formatosi alla Cascina Rossa, storico locale del golfo di Napoli e acquisisce le prime basi di cucina mediterranea e pasticceria. Segue lo stage con Gualtiero Marchesi, due stelle Michelin, dal quale apprende dal Maestro l'organizzazione di un grande ristorante. Il suo debutto avviene il 29 maggio 1999: nasce Girasole il suo primo ristorante a Lodi. Poi avviene l'incontro con Sandra Ciciriello che da' il via nel 2007 a ALICE. Aprono infatti a Milano e nel 2011 arriva la prima stella Michelin che premia una cucina il cui protagonista è soprattutto il pesce, scelto personalmente da Sandra, che è anche sommelier A.i.s ed è lei ad accogliere i clienti di Alice, a scegliere e suggerire i giusti accostamenti tra i piatti e i migliori vini. La cucina è per Viviana sinonimo di vita. Richiede passione, impegno, creatività, dedizione e umiltà.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Zucchine 80%, acqua, olio evo, aglio, sale e menta. Può contenere tracce di glutine, latte, uovo, frutta a guscio, sedano, semi di sesamo e i loro derivati. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.