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Crema di Broccoli 460g

Crema di Broccoli 460g

La Gastronomia di Alice per Eataly

Porzione consigliata per: 2 persone
8,00 € ( € 17.39 / Kg )
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Descrizione
La Crema di broccoli de La Gastronomia di Alice: un primo piatto gustoso e vellutato, ideale per l'inverno. Pochi ingredienti e di primissima qualità, cotti con il metodo della vasocottura grazie al quale non vi è dispersione di sostanze nutritive e di sapori.

Il vasetto è completamente riutilizzabile per la vasocottura.

Consigli d'uso: Scaldare a microonde o a bagno maria (senza i gancetti in metallo)
Dettagli
SKU 135286
Produttore La Gastronomia di Alice per Eataly
Paese Italia
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
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Peso Minimo Garantito 460g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Policy prodotto non disponibile Chiamami per propormi alternative, Rimuovi dall'ordine
Produttore
La Gastronomia di Eataly è firmata Alice, ristorante stellato di Viviana Varese. Viviana nasce a Salerno da una famiglia di ristoratori ed esordisce come pizzaiola a soli 7 anni. A 21 segue il primo stage al ristorante Mediterraneo di Piacenza dove affianca lo chef formatosi alla Cascina Rossa, storico locale del golfo di Napoli e acquisisce le prime basi di cucina mediterranea e pasticceria. Segue lo stage con Gualtiero Marchesi, due stelle Michelin, dal quale apprende dal Maestro l'organizzazione di un grande ristorante. Il suo debutto avviene il 29 maggio 1999: nasce Girasole il suo primo ristorante a Lodi. Poi avviene l'incontro con Sandra Ciciriello che da' il via nel 2007 a ALICE. Aprono infatti a Milano e nel 2011 arriva la prima stella Michelin che premia una cucina il cui protagonista è soprattutto il pesce, scelto personalmente da Sandra, che è anche sommelier A.i.s ed è lei ad accogliere i clienti di Alice, a scegliere e suggerire i giusti accostamenti tra i piatti e i migliori vini. La cucina è per Viviana sinonimo di vita. Richiede passione, impegno, creatività, dedizione e umiltà.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Broccoli, patate, olio extravergine di oliva, sale, aglio. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.