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Hamburger Giotto alle Noci 2x170g

Hamburger Giotto alle Noci 2x170g

La Macelleria di Eataly

5,40 € ( € 15.88 / Kg )
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Descrizione

L’Hamburger Giotto alle Noci de La Macelleria di Eataly è carne macinata di bovino adulto di razza Piemontese.

La razza Piemontese è presidio Slow Food e la sua caratteristica principale è l’elevata resa al macello che supera, in alcuni casi, il 70%, dalla quale si ottiene una carne magra, povera di tendini e di grasso, sapida e gustosa.

Da consumare previa cottura.

IL CONSIGLIO DELL’ESPERTO:
Nicolò Palazzo, Responsabile Macelleria Eataly Smeraldo, La Granda

"Giotto alle Noci de La Granda è un modo diverso per mangiare un hamburger di fassona piemontese. Ed è anche un po’ più nutriente perché non sempre si ha l’occasione di mangiare la frutta secca (che fa benissimo!). Per chi ama l'hamburger alle noci... è una vera delizia!

Il segreto per mangiar bene il Giotto ed esaltarne tutti i sapori e le caratteristiche è fare una cottura a secco quando la padella è calda. Per un minuto e mezzo da un lato e dall’altro. Importantissimo: non mettere l’hamburger subito nel piatto perché col freddo del piatto i pori della carne si aprono e perdono liquido. Quel liquido perso è sapore in meno. Meglio tenere la carne in padella coperta qualche secondo dopo la cottura per renderla più saporita e più tenera."

Dettagli
SKU 103475
Produttore La Macelleria di Eataly
Paese Italia
Regione Piemonte
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
Etichetta prodotto Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
Peso Minimo Garantito 2x170g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Produttore
La Macelleria di Eataly seleziona per te ogni giorno le migliori carni italiane. Preparate con esperienza e amore pronte per essere cucinate. Sulla tua tavola solo l'alta qualità che contraddistingue i nostri prodotti.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Ingredienti: Carne di bovino adulto. acqua, noci sgusciate 7%, formaggio Parmigiano grattugiato (latte, caglio, sale), prezzemolo, rete di suino, sale, aromi misti naturali: basilico, aglio, rosmarino, salvia, ginepro, pepe nero. Può contenere tracce di glutine, latte, uova, frutta a guscio, sedano, semi di sesamo e i loro derivati. Altre informazioni: Nato, allevato e macellato in: Italia; Macellato in: IT 2535M CE; Sezionato in: IT N6W50 CE. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.