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Gin & Tonica

L'intramontabile abbinamento per veri intenditori.

TUTTO È NATO COSÌ

L’idea del Gin Tonic risale alla fine del 1700 in Inghilterra. Il Regno Unito esercitava ancora il suo dominio coloniale in India, e i soldati britannici usavano il chinino come rimedio contro la malaria. Il chinino è l’ingrediente base dell’acqua tonica, ma ha un sapore molto amaro.

Si racconta che a uno dei soldati venne l’idea di allungare la bibita con del gin, limone, acqua e zucchero per renderla più gradevole. Nasceva così il Gin tonic, uno dei più importanti cocktail del mondo.
Il gin è un’ottima dimostrazione dell’uso dei botanicals nella preparazione dei distillati: l’utilizzo dei botanicals nella distillazione permette di declinare il gin in infinite varianti di profumi e sapori. L’abbinamento perfetto è assieme alla tonica. Per tutto il mese di Maggio ti raccontiamo i nostri preferiti.

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