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Gazpacho 700g

Gazpacho 700g

La Gastronomia di Alice per Eataly

Vaschetta Monoporzione
12,50 € ( € 17.86 / Kg )

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Descrizione
Il Gazpacho de La Gastronomia di Alice per Eataly è la classica zuppa fredda tipica spagnola. Saporita e rinfrescante, è un piatto nutriente adatto all'estate. La zuppa viene accompagnata con del pane per dargli un tocco di croccantezza in più.

Il Gazpacho è una preparazione tipica spagnola che nacque in Andalusia per combattere il caldo estivo. In origine era un piatto povero, preparato dai contadini dell'entroterra andaluso. Ad oggi, invece, è una vera e propria prelibatezza che si può consumare in tutti i migliori ristoranti.

Il Gazpacho si può consumare come zuppa al cucchiaio o come antipasto. Da provare anche al bicchiere con un po' di ghiaccio.
Dettagli
SKU 214527
Produttore La Gastronomia di Alice per Eataly
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
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Peso Minimo Garantito 700g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Produttore
La Gastronomia di Eataly è firmata Alice. Ristorante stellata di Viviana Varese. Viviana nasce a Salerno da una famiglia di ristoratori ed esordisce come pizzaiola a soli 7 anni. A 21 segue il primo stage al ristorante Mediterraneo di Piacenza dove affianca lo chef formatosi alla Cascina Rossa, storico locale del golfo di Napoli e acquisisce le prime basi di cucina mediterranea e pasticceria. Segue lo stage con Gualtiero Marchesi, due stelle Michelin, dal quale apprende dal Maestro l'organizzazione di un grande ristorante. Il suo debutto avviene il 29 maggio 1999: nasce Girasole il suo primo ristorante a Lodi. Poi avviene l'incontro con Sandra Ciciriello che da' il via nel 2007 a ALICE. Aprono infatti a Milano e nel 2011 arriva la prima stella Michelin che premia una cucina il cui protagonista è soprattutto il pesce, scelto personalmente da Sandra, che è anche sommelier A.i.s ed è lei ad accogliere i clienti di Alice, a scegliere e suggerire i giusti accostamenti tra i piatti e i migliori vini. La cucina è per Viviana sinonimo di vita. Richiede passione, impegno, creatività, dedizione e umiltà.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Pomodoro, olio extra vergine di oliva, peperoni, pane (glutine), cipolla, olio di semi, aceto bianco (solfiti), sale e zucchero. Può contenere tracce di glutine, latte, uovo, frutta a guscio, sedano, semi di sesamo e i loro derivati. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.