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Farina Integrale Mais Bianco 1kg

Farina Integrale Mais Bianco 1kg

Mulino Marino

6,40 € ( € 6.40 / Kg )
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Lista Spesa
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Descrizione

Ecco una farina biologica prodotta con varietà di mais di Langa e altri essiccati al vento e al sole. Completamente priva di conservanti ed additivi, viene realizzata tramite macinazione a pietra secondo la tradizione artigiana del Mulino Marino. La farina di mais è specifica per la preparazione della classica polenta: provala e riscoprirai il profumo e il sapore delle materie prime appena raccolte.

Dettagli
SKU 320
Produttore Mulino Marino
Paese Italia
Regione Piemonte
Peso netto 1kg
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore

Il Mulino a pietra biologico di Langa Marino si trova a Cossano Belbo (CN). La storia del Mulino è molto antica. Oggi tre generazioni dei Marino lavorano insieme continuando con passione a portare avanti l'arte della macinazione a pietra. Per non 'bruciare' le farine, le grandi pietre circolari francesi devono essere martellate a mano settimanalmente. I Marino utilizzano soltanto i migliori frumenti al mondo, tutti biologici e OGM free. Sono inoltre specialisti nel raro mais 'otto file', così denominato dal numero delle file dei grani.

Ingredienti e Etichetta
Selezione di mais italiani. ALLERGENI: può contenere tracce di glutine.