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Farina Bio Tipo 00 1kg

Farina Bio Tipo 00 1kg

Mulino Marino

3,80 € ( € 3.80 / Kg )
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Lista Spesa
O
Descrizione

Per la produzione della farina di tipo 00, la famiglia Marino utilizza soltanto cereali di Langa provenienti da agricoltura biologica. Questa pregiata materia prima viene poi macinata a cilindri in purezza, così da preservare tutte le caratteristiche del grano tenero, per riportare nella tua dispensa il gusto della tradizione Mulino Marino. Provala per realizzare raffinata pasta fatta in casa, pane e pizza per i tuoi ospiti!

Dettagli
SKU 33260
Produttore Mulino Marino
Paese Italia
Regione Piemonte
Peso netto 1kg
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore

Il Mulino a pietra biologico di Langa Marino si trova a Cossano Belbo (CN). La storia del Mulino è molto antica. Oggi tre generazioni dei Marino lavorano insieme continuando con passione a portare avanti l'arte della macinazione a pietra. Per non 'bruciare' le farine, le grandi pietre circolari francesi devono essere martellate a mano settimanalmente. I Marino utilizzano soltanto i migliori frumenti al mondo, tutti biologici e OGM free. Sono inoltre specialisti nel raro mais 'otto file', così denominato dal numero delle file dei grani.

Ingredienti e Etichetta
Farina di grano tenero tipo “00” da agricoltura biologica “soffiata". ALLERGENI: contiene glutine.