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Crostata di Albicocche 300g

Crostata di Albicocche 300g

Golosi di Salute

5,80 € ( € 19.33 / Kg )
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Descrizione

Se hai voglia di una fetta di crostata che sappia dei buoni dolci di una volta, affidati a questa deliziosa creazione di Luca Montersino.

Questa crostata si caratterizza per l'utilizzo di farina di riso e farina di mais e per l'ottima farcitura di albicocca. La cottura avviene poi in forno con stampo di legno, scelta che determina il sapore davvero particolare e l'ottima resistenza durante il trasporto, così da evitare rotture.

L'alta qualità degli ingredienti utilizzati fa sì che la crostata di albicocche sia perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornata, per soddisfare la tua voglia di dolce con qualcosa di sano e goloso.

Dettagli
SKU 47310
Produttore Golosi di Salute
Paese Italia
Regione Piemonte
Peso netto 300g
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Produttore

Luca Montersino oggi è il principale pasticcere che può scientificamente parlare di pasticceria alternativa e salutistica. Da anni il suo intento è specificare bene gli ingredienti in modo da comprenderne la bontà e spiegare perchè nella preparazione dei suoi dolci ha scelto alcuni no: no ai grassi idrogenati, no ai coloranti, no agli ingredienti troppo raffinati...e farci capire come tutto ciò sia mirato a farci del bene.

Ingredienti e Etichetta
pasta frolla (farina di riso (25%), zucchero a velo (zucchero, amido di mais), burro, farina di mais (15%) tuorlo d'uovo, latte, agente lievitante ( sodio bicarbonato, sodio pirofosfato acido, fecola di patate), sale, gomma xantano, vaniglia in bacche), confettura di albicocche (26%), albicocche, sciroppo di glucosio, zucchero di canna, gelificante ( pectina, acidificante: acido citrico, calcio citrato). ALLERGENI: cereali CONTENENTI glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati; uova e prodotti a base di uova; arachidi e prodotti a base di arachidi; soia e prodotti a base di soia;