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Cous Cous alla Trapanese 200g

Cous Cous alla Trapanese 200g

La Gastronomia di Alice per Eataly

Vaschetta Monoporzione
8,00 € ( € 40.00 / Kg )
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Descrizione
Il Cous Cous alla Trapanese de La Gastronomia di Alice per Eataly è un piatto di pesce tipico della cucina siciliana. Preparato ogni giorno dai nostri chef con una selezione straordinaria di materie prime. Per garantirti solo i migliori piatti della gastronomia nostrana.

Il Cous Cous è un piatto tipico del nord Africa. Ed è uno dei casi più eclatanti di influenza sulla cucina siciliana. Nella versione alla Trapanese è cucinato con seppie, calamari, gamberi, polpo, cozze, vongole e branzino.

Tutti ingredienti di primissima scelta. Provalo come piatto unico, adatto anche alla pausa pranzo.
Dettagli
SKU 136707
Produttore La Gastronomia di Alice per Eataly
Note Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
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Peso Minimo Garantito 200g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Policy prodotto non disponibile Chiamami per propormi alternative, Rimuovi dall'ordine
Produttore
La Gastronomia di Eataly è firmata Alice. Ristorante stellata di Viviana Varese. Viviana nasce a Salerno da una famiglia di ristoratori ed esordisce come pizzaiola a soli 7 anni. A 21 segue il primo stage al ristorante Mediterraneo di Piacenza dove affianca lo chef formatosi alla Cascina Rossa, storico locale del golfo di Napoli e acquisisce le prime basi di cucina mediterranea e pasticceria. Segue lo stage con Gualtiero Marchesi, due stelle Michelin, dal quale apprende dal Maestro l'organizzazione di un grande ristorante. Il suo debutto avviene il 29 maggio 1999: nasce Girasole il suo primo ristorante a Lodi. Poi avviene l'incontro con Sandra Ciciriello che da' il via nel 2007 a ALICE. Aprono infatti a Milano e nel 2011 arriva la prima stella Michelin che premia una cucina il cui protagonista è soprattutto il pesce, scelto personalmente da Sandra, che è anche sommelier A.i.s ed è lei ad accogliere i clienti di Alice, a scegliere e suggerire i giusti accostamenti tra i piatti e i migliori vini. La cucina è per Viviana sinonimo di vita. Richiede passione, impegno, creatività, dedizione e umiltà.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Cous cous (contiene glutine), sugo ai pomodorini (pomodori ciliegini 60%, polpa di pomodoro, olio extravergine d'oliva, aglio). Seppie, calamari, gamberi, polpo, cozze, vongole, branzino, prezzemolo. Può contenere tracce di glutine, latte, uovo, fruta a guscio, sedano, semi di sesamo e i loro derivati. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.