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Colomba Classica 750g

Colomba Classica 750g

Bonifanti

11,90 € ( € 15.87 / Kg )

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Descrizione
La Colomba Classica di Bonifanti è una raffinata colomba che viene realizzata a partire da ingredienti accuratamente selezionati, fra i quali spiccano uova fresche, farina e burro, cui si aggiungono dolce uvetta sultanina e scorze di arancia candite.

La lavorazione dell'impasto della Colomba Classica di Bonifanti viene realizzata secondo tradizione con lievito a fermentazione assolutamente naturale, senza aggiunta di lievito di birra.

Tali accorgimenti fanno sì che la Colomba Classica Bonifanti risulti incredibilmente leggera e digeribile. Il prodotto è completato da una croccante glassa alle nocciole, cui si aggiungono una squisita granella di zucchero e ottime mandorle intere. Festeggia la Pasqua con il dolce più tipico.
Dettagli
SKU 70072
Produttore Bonifanti
Paese Italia
Regione Piemonte
Peso netto 750g
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Produttore
Le origini della produzione Bonifanti risalgono ai primi del '900, prevalentemente con l'attività; del panificio. Negli anni '30 il Sig. Vincenzo Bonifanti volle cimentarsi nella produzione di un dolce ancora poco conosciuto, destinato a divenire in Italia l'icona delle festività: il panettone. Ancora oggi la produzione, trasferita dalla pasticceria di famiglia al modernissimo stabilimento di Villafranca Piemonte, rispecchia l'antica ricetta, per regalare un prodotto di altissima qualità che unisce le tecniche di produzione d'avanguardia alla genuinità della tradizione.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Farina di frumento, Zucchero, Scorzone di Arancia candita 11,3%: (Scorze di arancia, Sciroppo di glucosio-Fruttosio, Zucchero, Succo di Limone concentrato), Acqua, Burro, Granella di Zucchero 7,2%, Tuorlo d'uovo Fresco, Lievito Naturale da madre bianca (contiene: Frumento), Uvetta 5%, Albume D'uovo fresco, Mandorle 2,7%, Nocciole 1,5%, Emulsionante: Mono e digliceridi degli acidi grassi, Farina di riso, Sciroppo di Zucchero invertito, Miele, Burro di cacao, Latte in polvere, Sale, Amido di riso, Aroma naturale di Arancia, Bacche di vaniglia del Madagascar - Può contenere tracce di: Soia. Valori Nutrizionali