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Code di Gambero Decongelate 400g

Code di Gambero Decongelate 400g
La Pescheria di Eataly
Porzione consigliata per: 1-2 persone
12,90 € ( € 32.25 / Kg )
1 aggiunto/i
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O
Descrizione

Dettagli

Le Code di Gambero Argentino sono dei gamberi privati della testa. È un prodotto delicato, dall’elevato valore nutritivo. Ottimo alimento, ipocalorico, dal buon rapporto proteico e dal ridotto tenore di grassi.

Ideale da mangiare come antipasto ma anche come condimento per primi piatti sfiziosi.

Da consumarsi previa cottura.


IL CONSIGLIO DELL'ESPERTO:
Paolo, Pescheria Eataly Smeraldo 

"Queste code di gambero sono un prodotto congelato a bordo: ciò significa che il congelamento avviene in abbattitore e non in acqua. Il cristallo, così, è più piccolo e secca il pesce istantaneamente. Questo processo garantisce una freschezza del prodotto altissima perchè quando si va a scongelare non perde acqua e quindi peso. Come alimento è versatile e ci si può sbizzarrire per cucinarlo come si preferisce: al forno, in padella o come condimento per primi piatti."

Dettagli

Ulteriori informazioni

SKU 6988
Produttore La Pescheria di Eataly
Peso Minimo Garantito 400g
Conservazione Conservare tra 0 e +4°C
Produttore
La Pescheria di Eataly: pesce fresco tutti i giorni, controllato e sicuro. Riceve e seleziona direttamente dai pescatori pesce nazionale di mare e d'acqua dolce, sottoponendolo al controllo veterinario. La Pescheria di Eataly lavora ogni giorno per offrirti solo pesce di qualità elevatissima. Tagli di pesce unici ed esclusivi. Perché la felicità dei nostri clienti è la nostra felicità.
Ingredienti e Etichetta
Code di gambero. Contiene solfiti. Non ricongelare, da consumarsi in giornata.
Nome Latino: Aristeus antennatus;
Metodo di pesca: Rete da Traino;
Zona Fao: 41;
Origine: Atlantico Sud Occidentale.

Se desideri consumare pesce crudo, marinato o non perfettamente cotto, dovrai prima congelarlo nel freezer a -18 gradi per almeno 96 ore.