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Bigoli Nobili Classici 500g

Bigoli Nobili Classici 500g

Sgambaro

1,90 € ( € 3.80 / Kg )

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Descrizione
I bigoli nobili classici di Sgambaro: il formato più tipico della tradizione veneta.

Si tratta di una pasta ruvida, ideale per trattenere sughi e condimenti, prodotta con una preparazione a lenta essiccazione e trafilata in bronzo.
Dettagli
SKU 144848
Produttore Sgambaro
Paese Italia
Regione Veneto
Peso netto 500g
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Produttore
La famiglia Sgambaro, da tre generazioni, lega la sua storia alla produzione di pasta di grano duro italiano. Nel 1937 nonno Tullio Sgambaro inizia il mestiere di mugnaio e lo mette in pratica nel suo mulino a Cittadella con un tocco di creatività: escogita un’originale rigatura della macina in pietra che permette di produrre una farina più raffinata, priva di residui calcarei e di qualità superiore. Apicoltore per passione, Tullio traduce l’operosità delle api nell’attività pastaia. Infatti con la moglie Maria fonda nel 1947 il primo pastificio a Cittadella… E per pagare l’ultima rata del nuovo investimento, gli Sgambaro utilizzano il guadagno ricavato da una produzione straordinaria di miele.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Semolato di grano duro. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.