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Parmigiano Reggiano 36 Mesi 500g

Parmigiano Reggiano 36 Mesi 500g

Caseificio Gennari

16,40 € ( € 32.80 / Kg )
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Descrizione
Parmigiano Reggiano 36 mesi del Caseificio Gennari: una stagionatura ottimale per la degustazione che esprime un equilibrio intenso di profumi e aromi.

Ad ogni assaggio ti farà riscoprire il sapore della tradizione: l'acido e il salato, la tendenza al dolce e il profumo di fieno. Il formaggio si presenta granuloso con una struttura ben definita.

Assapora il Parmigiano Reggiano 36 mesi con un miele di castagno e con un buon vino rosso.
Dettagli
SKU 19049
Produttore Caseificio Gennari
Paese Italia
Regione Emilia-Romagna
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Peso Minimo Garantito 500g
Conservazione Conservare tra 0° e +4° C
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Produttore
La storia del Caseificio Gennari inizia nel 1953, quando Sergio e Maria rilevano a Collecchio il Caseificio di Villa Paveri. Allora si producevano tre forme al giorno. La strada è stata lunga e oggi l'azienda conta su un magazzino di circa 35.000 forme, oltre ad una moderna azienda agricola per la produzione del latte. Obiettivo principale del Caseificio Gennari è la produzione di un formaggio di qualità e di un elemento interamente naturale. Per questo da circa 30 anni l'azienda ha sviluppato il settore agrozootecnico: un insediamento con più di 1000 capi bovini che garantisce il 60% circa del latte lavorato nel Caseificio. Tutto ciò costituisce una vera e propria filiera che segue l'iter di produzione dai campi al prodotto finito legando sempre di più il proprio lavoro al territorio.
Ingredienti e Etichetta
Ingredienti Latte , caglio. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.